Fruités maison
Agrumes corses, basilic, fruits rouges. Compositions saisonnières équilibrées.
Cocktails · Port de Taverna · Costa Verde
Cocktails au Port de Taverna, l'heure dorée face à la marina
Le bar du Flibustier sort ses cocktails fruités, spritz et apéritifs sunset au moment où la marina bascule du doré au cuivre. Terrasse marina, ambiance lounge le soir, ouverture 7j/7 en saison. Le rendez-vous apéritif des 13 communes de la Costa Verde.
La carte cocktails
Signatures fruités, spritz et classiques bien tirés.
La carte cocktail du Flibustier équilibre les classiques (spritz Aperol, gin tonic, mojito, negroni) et des créations maison qui utilisent les agrumes corses, le basilic frais, les sirops maison et les fruits de saison. L'idée n'est pas d'épater par la technique mais de proposer des verres lisibles, équilibrés, qui prennent la lumière du port et accompagnent l'apéritif sans alourdir la suite.
Côté sans alcool, l'effort est réel : mocktails travaillés avec les mêmes bases (agrumes, herbes, fruits), virgin spritz, infusions glacées et jus pressés. C'est utile pour les conducteurs, les femmes enceintes, les enfants, ou simplement ceux qui veulent un verre frais face à la mer sans alcool. Les prix restent dans la gamme habituelle d'un bar marina en Corse — €€.
Spritz, gin tonic, mojito
Les standards bien dosés, servis sur glace pilée et garnitures fraîches.
Mocktails & virgin
Versions sans alcool travaillées comme leurs alter ego — pas un sirop dilué.
L'heure dorée
Le coucher de soleil sur la côte est, sans barre rocheuse.
Le Port de Taverna a une particularité géographique : la côte est de la Corse n'est pas barrée par un relief immédiat côté est, ce qui donne un coucher de soleil dégagé sur l'horizon. La lumière bascule progressivement du doré au cuivre puis au pourpre, avec les mâts des voiliers en silhouette. En été, le créneau apéro démarre généralement à 18h30, quand les premiers bateaux rentrent et que la terrasse se remplit.
C'est l'un des meilleurs créneaux pour un premier rendez-vous, un anniversaire posé ou simplement une fin de journée plage. Les vacanciers de Moriani, San-Nicolao et Santa-Maria-Poggio gardent ce créneau comme rituel. Pour ceux qui descendent du village haut de Santa-Maria-Poggio à pied (environ 8-10 minutes), la promenade fait partie du moment.
Soir lounge
Quand la nuit tombe, la terrasse change de tempo.
Après l'apéritif marina, la terrasse glisse vers une ambiance lounge à partir de 21h-22h selon la saison. L'éclairage devient plus chaud, les guirlandes prennent le relais du soleil, la musique baisse d'un cran. Les conversations s'étirent. C'est le moment où ceux qui ont dîné prolongent autour d'un dernier verre, où les couples s'installent pour la fin de soirée, où les locations des villages voisins découvrent que rentrer peut attendre.
Le bar reste fonctionnel jusqu'à la fermeture du restaurant (généralement 23h en saison), avec un service qui ralentit naturellement vers 22h30. Les desserts glacés signature sont souvent commandés à ce moment — coupe pistache, gaufre chaude, crêpe — pour clore une soirée prolongée face à la marina.
Lounge marina
Éclairage chaud, guirlandes, musique discrète, conversations qui s'étirent.
Jusque 23h en saison
Le bar reste ouvert tant que le restaurant tourne, ralentissement naturel après 22h30.
Dernier verre + coupe
Coupe glacée signature ou gaufre chaude pour prolonger un dernier moment.
Apéritifs de groupe
Anniversaires, retours de plage, soirées entre amis.
La terrasse marina accueille volontiers les groupes pour un apéritif — anniversaires, retrouvailles, soirées entre amis qui se rejoignent depuis plusieurs locations. Pour caler un créneau précis avec un nombre de personnes défini, un appel préalable au 04 95 39 41 49 ou une réservation via Zenchef en ligne permet à l'équipe de prévoir la disposition. Les apéros de groupe glissent souvent vers un dîner sur place — la transition est naturelle, puisqu'on reste à la même table.
13 communes desservies
Trouver le bar à cocktails Le Flibustier depuis votre commune.
Les recherches « cocktail Moriani », « cocktail Santa-Maria-Poggio » ou « cocktail Port de Taverna » mènent toutes au même lieu : la terrasse marina du Flibustier. Selon votre commune de départ, voici la distance, le temps de trajet par la T10, et un repère local utile.
Cocktails · sur place au Port de Taverna Port de Taverna Boire un cocktail au Port de Taverna, c'est attraper la lumière qui descend sur les mâts. Cocktails · à 2 km (4 min) de Santa-Maria-Poggio Santa-Maria-Poggio À Santa-Maria-Poggio, l'apéritif se prend rarement en haut du village : c'est sur le port que la lumière fait son travail. Cocktails · à 3,5 km (6 min) de Moriani-Plage Moriani-Plage Le front de mer de Moriani-Plage compte plusieurs bars d'été, mais leur ambiance reste celle d'une station balnéaire. Cocktails · à 4 km (8 min) de San-Nicolao San-Nicolao L'apéritif sur le territoire de San-Nicolao se prend soit sur le front de mer de Moriani, soit dans les bars du village haut. Cocktails · à 6 km (10 min) de Santa-Lucia-di-Moriani Santa-Lucia-di-Moriani Depuis Santa-Lucia-di-Moriani, Le Flibustier se rejoint facilement pour une pause au Port de Taverna. À choisir pour une glace d'après-plage, un apéritif ou un dîner plus posé. Cocktails · à 11 km (16 min) de Poggio-Mezzana Poggio-Mezzana Le Flibustier est une option de sortie au port pour les visiteurs de Poggio-Mezzana et du littoral voisin. Intéressant pour changer de plage, puis finir la journée avec vue sur les bateaux. Cocktails · à 4 km (8 min) de Cervione Cervione Depuis Cervione, Le Flibustier complète une sortie vers le littoral avec une table au Port de Taverna. Bon choix après une balade côté village ou une journée vers Prunete. Cocktails · à 9 km (14 min) de Prunete Prunete Depuis Prunete, Le Flibustier propose une autre ambiance littorale sur la marina du Port de Taverna. À viser pour la fin d'après-midi, quand la terrasse devient plus douce. Cocktails · à 5 km (9 min) de Valle-di-Campoloro Valle-di-Campoloro Le Flibustier est une adresse voisine de Valle-di-Campoloro, sur le Port de Taverna. Agréable pour un dîner calme ou un dessert après une journée sur la côte. Cocktails · à 17 km (24 min) de San-Giuliano San-Giuliano Depuis San-Giuliano, Le Flibustier se positionne comme une escale gourmande au Port de Taverna. À garder pour un repas de fin de journée ou un cocktail après la route côtière. Cocktails · à 13 km (18 min) de Taglio-Isolaccio Taglio-Isolaccio Le Flibustier est une idée de sortie vers la Costa Verde pour les recherches autour de Taglio-Isolaccio. Plus adapté à une sortie volontaire qu’à une pause express, avec réservation conseillée en saison. Cocktails · à 10 km (15 min) de Talasani Talasani Depuis Talasani, Le Flibustier propose une destination de terrasse au port pour sortir en Costa Verde. Convient bien aux sorties de groupe et aux soirées de vacances. Cocktails · à 21 km (28 min) de Folelli Folelli Depuis Folelli, Le Flibustier devient une sortie vers le Port de Taverna pour profiter de la marina. À prévoir pour une soirée ou un déjeuner de vacances, avec réservation recommandée en haute saison.
Questions fréquentes
Le bar à cocktails en clair, avant de venir.
Les réponses utiles pour préparer un apéritif au Flibustier : carte, créneaux, ambiance, options sans alcool, groupes.
Quels types de cocktails propose Le Flibustier ?
La carte couvre les classiques (spritz, mojito, gin tonic, negroni) et des signatures fruitées créées avec les agrumes corses, le basilic et les sirops maison. Les options sans alcool (mocktails, virgin spritz, infusions fraîches) tiennent une place réelle — pas un simple alibi enfants. Les prix se situent dans la gamme habituelle d'un bar marina de Corse.
À quelle heure commencer l'apéritif ?
En été, le créneau apéro démarre généralement à 18h30, quand les premiers bateaux rentrent et que la terrasse se densifie. Le coucher de soleil sur la côte est est l'un des plus francs de la région — pas de barre rocheuse côté est, juste l'horizon — et la lumière bascule progressivement du doré au cuivre jusqu'à environ 21h en haute saison.
Faut-il réserver pour un cocktail ?
Pour un simple verre en terrasse, la réservation n'est pas obligatoire — on peut s'installer sur une table libre selon la disponibilité. Pour un groupe, un anniversaire ou un créneau précis (apéro suivi de dîner), passez par Zenchef en ligne ou téléphonez au 04 95 39 41 49. En haute saison, le créneau apéro est très demandé entre 19h et 21h.
L'ambiance change-t-elle entre l'apéro et le soir lounge ?
Oui. Vers 18h30-20h, c'est le créneau apéritif marina : voiliers qui rentrent, conversations actives, premiers verres. À partir de 21h, la terrasse devient lounge — éclairage chaud, musique discrète, conversations qui baissent d'un cran. C'est l'un des rares lieux du port à proposer cette progression naturelle entre apéritif extérieur et soirée prolongée.
Peut-on dîner après l'apéritif au même endroit ?
Oui. Le Flibustier réunit restaurant, glacier et bar à cocktails à la même adresse, sur la même terrasse. Beaucoup de clients enchaînent apéro vers 19h, dîner vers 20h-21h, dessert glacé en fin de soirée — sans avoir à reprendre la voiture. C'est l'un des arguments du lieu pour les vacanciers en location autour de Moriani, San-Nicolao et Santa-Maria-Poggio.
Quelle commune choisir comme base pour venir au bar à cocktails ?
Les communes les plus proches sont Santa-Maria-Poggio (2 km, 4 min) — le bourg perché redescend volontiers à pied — Moriani-Plage (3,5 km, 6 min) et San-Nicolao (4 km, 8 min). Pour les villages plus au nord (Folelli, Taglio-Isolaccio, Talasani), prévoyez un trajet apéro dédié avec la T10 comme axe. Le créneau apéro déborde souvent sur le dîner, ce qui justifie le déplacement.
Y a-t-il des options sans alcool ou virgin ?
Oui. La carte propose mocktails fruités, virgin spritz, infusions glacées et jus pressés. Les options sans alcool sont travaillées avec la même attention que les versions alcoolisées — pas un simple sirop dilué. C'est utile pour les conducteurs, les femmes enceintes, les enfants ou les personnes qui veulent juste un verre frais face à la marina.
Le Flibustier · Port de Taverna
Apéritif face au coucher de soleil
Pour un cocktail sunset, un spritz au coucher du soleil ou un dernier verre lounge, venez directement au Port de Taverna ou réservez votre table en ligne. Découvrez aussi les hubs restaurant, glacier et Costa Verde.